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01、地瓜5 b% e- H6 u* U' E
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 : d% r. U* y- A+ ~( v
J4 ?5 x9 v# j4 k. t) p7 A. D02、绿豆 0 |+ i% B) h8 \! ^
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绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。 ; A7 t3 q# \5 @" T1 D F+ w5 l
* Q2 j- U# ?; Z, i7 N% H% A03、燕麦 , l2 k3 _9 e1 T9 L! v; q
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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04、薏仁 ; C/ o3 R; R/ \( M# M/ j! ]( ]
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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) G: W8 o# R9 ~9 Y4 C05、小米 6 a% K; f; v! U- E/ r y' a9 w
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。& g* H# Z) Q$ j) E1 D
% Y' D* v, P. j2 B8 J6 a h06、糙米 # O# G) E/ D* n6 B. [& ?
- C3 q* c! c7 A糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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07、红豆
, _: ]) T' [+ P: L2 H- ?; d红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。, Z+ N! T0 q& m6 |" d! [
1 E% O7 f% Q8 x9 |2 [ a/ a6 W& d08、胡萝卜
1 h/ x3 B* W' \& G胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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09、山药
- T# l+ g8 d) i; y' z山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。; l- u( \9 E& V: U' {# E
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10、牛蒡 / i9 k% F5 ~* W2 K E1 D
% B( [4 i5 |- S8 ]牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。" @1 ]% X7 B9 y1 z! t& }2 F
11、芦笋
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
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+ q, q, ]2 B. S# s12、莲藕 5 J- y- M3 u( i! u! d
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。" J2 I9 l+ f3 T' Q/ Z
8 F( S! d4 r5 M/ E" j6 N13、白萝卜
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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14、山茼蒿
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山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。 ! V, P3 g1 [* k" w* N
' J8 x2 e1 l: {+ Z15、地瓜叶 # ^$ \" @- o6 d+ s& ]. K" a/ Q/ ~# ]
o8 b( L U) D% l7 V; d地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！ # w/ e: O! ]! x& E7 |. o" e1 q
7 l: e s0 e# V3 @16、萝卜叶
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萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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. b/ r8 I5 D1 s) o% c17、川七 * T( i, f! B$ A5 q- x1 D
5 W9 V. p7 N8 A- q" T" o川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 ' Y+ k" a. W% Z8 ]5 e8 P( D. y
( o C# ]& q# Z, i18、优格 * T: Q' b5 k9 e6 _! C
% u: s8 b6 j; z优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。 ' p% i! |$ r( o2 @
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19、醋 . P# E/ N' R; R6 K0 _' G5 S2 e/ y
- L. Q( z: p% H: ]/ e6 i G# }醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2008-7-1 13:54
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